进入8月，六盘山下迎来辣椒丰收采摘旺季。走进宁夏固原市隆德县宏鹏蔬菜专业合作社，工人们将采摘下来的辣椒运至基地的分拣打包区，进行细致分拣，把优质的辣椒整齐地装入铺设有透气网袋和冰袋的包装箱内。随后，这些打包好的辣椒通过冷链物流运输发往全国各地，让消费者品尝到来自隆德的新鲜美味。

 “我们今年种植辣椒面积超过了20亩，每天务工人员达到20人左右，每亩辣椒可收入2000至3000元。”该合作社负责人王斌说。

 在另一旁的联财镇隆德县民安农产品综合开发有限公司的辣椒种植基地里，工人们同样穿梭在辣椒田间，娴熟地采摘着成熟的辣椒，现场一派繁忙的景象。

 据悉，该基地共种植辣椒600余亩，从7月初开始采摘上市，已经采摘超过3茬，主要销往甘肃、河南等地市场。

近年来，隆德县立足冷凉气候优势，持续优化农业产业结构，通过政策扶持、技术赋能、市场对接等举措，让冷凉蔬菜成为富民强县的特色产业。

 今年，隆德县共种植拱棚辣椒7000余亩，主要品种包括方兴大将军、亨椒王、智椒、柿椒等。通过前期科学的田间管护，使得辣椒亩产稳定，品质上乘，深受市场青睐。与此同时，隆德县辣椒产业已构建起“种植标准化、采收高效化、运输冷链化”的全链条发展格局，不仅有效拓宽了农产品外销路径，更有力带动了周边农户就业增收，成为推动乡村振兴的坚实产业支撑。